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欧米伽家族也分369而且健康功效差异 [复制链接]

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很多人对于欧米伽3(OMEGA3)很熟悉,但却不知道欧米伽3还有两位“好兄弟”——欧米伽6(OMEGA6)、欧米伽9(OMEGA9)。我们都知道欧米伽3具有很好的保健效果,对于心血管健康、关节疼痛、抗衰老、控制血糖等都有很好的疗效,那么欧米伽6与欧米伽9是否对人体也有好处呢?三者之间的关系又是怎样的呢?

欧米伽家族简介

欧米伽的通常代表意义是脂肪酸,可以写作OMEGA、Ω或者w。

欧米伽3作为一种不饱和脂肪酸,被人们提及到的最多,欧米伽-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓、保护心脑血管、降血脂、预防老年痴呆的功效。

欧米伽6与3一样,也是一种不饱和脂肪酸,而且在人脑中的不饱和脂肪酸的含量中,这两种平分秋色,各占一半。欧米伽6能够保证人体胆固醇的正常运行,欧米伽6能产生供人体生命功能所必须的激素类化学物质前列腺素。

欧米伽9是单元不饱和脂肪,能够转化为油酸,降低乳腺癌与心脏病的发病几率,预防低密度脂蛋白的胆固醇的氧化。虽然欧米伽9不是必需脂肪酸,但它仍对一般健康状况有益,能支持必需脂肪酸的功能。

结构成分比较

主要包括α-亚麻酸(ALA)、EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸),三者均属于多不饱和脂肪酸。

中主要包括亚油酸(LA)、gamma亚麻酸和皮诺敛酸

含一个单元不饱和脂肪酸——油酸。

来源比较

欧米伽3主要有7种来源,包括:深海鱼类、海豹(海狗)、海藻、亚麻籽、紫苏子、南美油藤、奇亚籽、牦牛。最常见的来源就是深海鱼类中提取的欧米伽3,但是需要注意必须是深海鱼类中才富含欧米伽3。

深海鱼油中富含EPA、DHA等不饱和脂肪酸成分,具有很好的降胆固醇、软化血管的保健效果。判断鱼油质量好坏的标准就是EPA、DHA含量的高低。

欧米伽6是人体必需的不饱和脂肪酸,人体不能自行合成,必须通过食物获得。欧米伽6的食物来源十分丰富,在玉米、大豆及植物油中、猪肉、牛肉、羊肉以及亚麻籽油、大麻籽油中都有欧米伽6的身影,月见草油中也含有欧米伽6。

在杏仁、橄榄、芝麻、昆士兰果、榛实、鳄梨、亚麻仁内都存在,亚麻油,月见草油,和硫璃苣油也含有OMEGA-9。

功效分析

欧米伽3对于人体的功效主要表现在:

1、保证心脑血管健康

欧米伽3能降低血液中坏胆固醇浓度与甘油三酯含量,提升好胆固醇,帮助血管通畅,促进血管弹性,还能减少胆固醇的血小板,预防血管堵塞,降低心脏病、心脑血管疾病、冠心病、中风的发病率。

2、预防老年痴呆,促进大脑发育

欧米伽3中含有的DHA对于预防老年痴呆,提高记忆力,促进儿童大脑发育,保护儿童视力都有很好的效果。

3、抗衰老

欧米伽3能促进皮肤保湿及健康,帮助细胞保持充足营养,有效的将细胞中的废物排除。促使人体真皮层分泌胶原及弹性纤维,从而达到消除皱纹细纹,紧实肌肉的功效。

4、缓解关节疼痛

欧米伽3具有很好的消炎效果,能够帮助缓解关节不适、酸痛,减轻疲劳。

5、消除偏头痛

欧米伽3能够帮助抑制令人体疼痛与发炎的“不良”前列腺素的分泌,降低血液粘稠度,促进脑部血液循环,达到消除偏头痛的效果。

此外,欧米伽3还能预防糖尿病、控制血糖平衡,对于孕妇、婴幼儿、中老年人群具有很高的保健效果。

欧米伽6对于人体的功效主要表现在:

1、预防高血压

欧米伽6中的亚麻酸能够降低低密度胆固醇(坏胆固醇)的蛋白水平,提高高密度脂蛋白水平,从而预防高血压。

2、治疗慢性疾病

欧米伽6能在人体中转化为亚油烯酸,帮助人体制造前列腺素,这种类激素能够帮助预防多种疾病,包括心脏病、癌症、更年期症状、早衰、关节炎、自体免疫病、过敏、哮喘、糖尿病等。经研究显示,欧米伽6中含有的亚油烯酸对于人体具有提高免疫力、控制炎症、预防由糖尿病引起的神经性早衰、湿疹痤疮皮炎等皮肤疾病具有很好的疗效。

3、缓解经期不适

欧米伽6能够帮助协调人体中的荷尔蒙水平,缓解经前不适

对比:

欧米伽6与欧米伽3“相爱相杀”,欧米伽6虽然能促进人体产生前列腺素PGE2,人体的各项生命功能都离不开前列腺素,但是这种激素也会加快癌细胞生长,必须与欧米伽3相互作用,才能预防癌细胞生长。此外,欧米伽6会促进人体中炎症的产生与发展,欧米伽3却会起到缓解、抑制的作用。因此人体中平衡欧米伽3与欧米伽6的含量十分重要。

国际组织建议,在饮食中欧米伽6与欧米伽3的比例最好为5:1或者10:1,当超过10:1的比例时,应该摄取更多富含欧米伽3的食物。

欧米伽9对于人体的功效主要表现在:

1、降低乳腺癌与心脏病发病率

欧米伽9在橄榄油中含量较多,经常食用橄榄油的地中海国家,其居民的乳腺癌与心脏病的发病几率较其他地区较低。而且欧米伽9作为一种单元不饱和脂肪酸,能够降低预防低密度脂蛋白的胆固醇的氧化,保护血管壁,预防心血管疾病的发生。

2、抗衰老

欧米伽9作为单元不饱和脂肪酸,能够帮助具有抗氧化效果的维生素E保护细胞不受自由基的破坏。对于抵抗衰老或者因细胞饥饿引起的血压、血糖升高等慢性疾病有很好的保护作用。

3、降低胆固醇

欧米伽9能够帮助人体降低胆固醇含量。平常多食用一些富含欧米伽9的食物,还能降低糖尿病与心脏病的患病风险。

欧米伽3与欧米伽6不能自行合成,必须通过食物摄入,而且在功效看来也是两者占比较大;欧米伽9虽然能在人体中自行合成,不用额外补充,但是如果身体中缺乏欧米伽9的支持,欧米伽3与欧米伽6这些必需脂肪酸也难以发挥正常功能。

对于中老年人来说,同时补充欧米伽3、6、9对于健康是非常有好处的。

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