新品
1、Layn（莱茵生物）推出速溶茶提取物粉系列
2、ChickP推出用于植物基冰淇淋的鹰嘴豆蛋白
3、PLTHealth推出水溶性红景天成分
4、ImpacFat推出干细胞鱼油
企业
1、嘉吉收购OwensboroGrainCo.
2、恒天然与雀巢合作，将打造净零碳排放奶牛场
3、Ingredion（宜瑞安）与InnovoPro合作
4、MycoTechnology与IFF合作
5、CSM与Urika合作开设创新中心
法规与监管
1、J-OilMills的发酵维生素K2品牌Mentatto已在多个国家和地区获得商标批准
2、NaturesCrops的Ahiflower油获批巴西ANVISA
1、Layn（莱茵生物）推出速溶茶提取物粉系列
LaynNaturalIngredients在其茶提取物产品组合中增加了速溶茶提取物粉末系列。据悉，速溶茶提取物粉末使用水提取法生产，保留了茶叶的风味和功能。与此同时，该产品系列可溶于热水或冷水，是速溶茶和即饮应用的理想选择。（来源：nutritionaloutlook）
2、ChickP推出用于植物基冰淇淋的鹰嘴豆蛋白
ChickP推出一种专用于植物基冰淇淋的鹰嘴豆分离蛋白。据悉，该成分兼具高功能性和高营养价值，且为非过敏性、非转基因，并具备中性的感官体验。此外，该产品的主要成分为蛋白质分离物，可提供奶油般的丰富质地。（来源：foodingredientsfirst）
3、PLTHealth推出水溶性红景天成分
PLTHealth在北美推出红景天成分的水溶性版本。据悉，红景天的主要活性成分为红景天苷和Rosavin，在粉末和水溶液中均具有抗热降解性，且不影响配方的颜色或风味，还能适应原活性成分，并在加工和最终消费环节中保持稳定。（来源：nutritionaloutlook）
4、ImpacFat推出干细胞鱼油
ImpacFat推出新鱼油替代品。据悉，该产品来源于可食用鱼类脂肪组织中的干细胞，通过在生物反应器中扩增，随后转化为成熟的脂肪细胞，用于食品中增强替代蛋白产品的风味、质地、香气和营养。（来源：foodingredientsfirst）
1、嘉吉收购OwensboroGrainCo.
嘉吉收购OwensboroGrainCo.。据悉，OwensboroGrainCo.公司业务包括大豆加工工厂、精制植物油混合物等。该交易将增强嘉吉对北美油籽产能，并更能满足食品、饲料、可再生燃料等方面的市场需求。目前，该交易已获双方董事会批准，具体信息尚未披露，预计将于年初完成。（来源：foodbusinessnews）
2、恒天然与雀巢合作，将打造净零碳排放奶牛场
恒天然和雀巢宣布建立新合作伙伴关系。据悉，该合作关系下的项目为期五年，与合作伙伴DairyTrustTaranaki共同运行，将在新西兰实现净零碳排放奶牛场。具体而言，到年中期，将实现排放量减少30%；在十年内实现净零碳排放。（来源：foodbev）
3、Ingredion（宜瑞安）与InnovoPro合作
Ingredion（宜瑞安）已与鹰嘴豆蛋白食品技术公司InnovoPro签订分销协议。据宜瑞安方称，该合作关系将扩大其植物基产品组合，为消费者提供认知度高、吸引力高的植物替代产品。据悉，InnovoPro采用无溶剂加工方法，可在满足清洁标签的条件下生产出蛋白质含量为70%的鹰嘴豆蛋白浓缩物。（来源：foodbusinessnews）
4、MycoTechnology与IFF合作
MycoTechnology和IFF合作，将共同开发面向欧洲市场的替代蛋白及食品和饮料新产品。据悉，该合作关系将使MycoTechnology的真菌蛋白成分与IFF的Re-ImagineProtein创新计划相结合，共同开发植物基食品。（来源：nutritionaloutlook）
5、CSM与Urika合作开设创新中心
CSMIngredients正与Urika合作，将在特拉维夫建立新开放式创新中心。据CSM方表示，他们希望在这次合作中，与技术初创企业和科学实验室合作，并开发新食品配料技术并改进其现有技术。（来源：foodbusinessnews、foodbev）
1、J-OilMills的发酵维生素K2品牌Mentatto已在多个国家和地区获得商标批准
美国、日本、欧洲和澳大利亚已授权对J-Oil的发酵维生素K2（MK-7）品牌Menatto进行状态更新，并已在多个国家和地区获得商标批准。据悉，Menatto在日本的GMP和ISO认证工厂中生产，并已自行认定为GRAS安全及NovelFood，允许用于食品和饮料、传统片剂、胶囊和软糖等。（来源：nutritioninsight）
2、NaturesCrops的Ahiflower油获批巴西ANVISA
NaturesCropsInternational及其巴西合作伙伴Ayalla宣布，NaturesCrops的Ahiflower油已获巴西ANVISA的NovelFood批准，并报告其安全性和有效性。据悉，Ahiflower油是多种Omega的丰富来源，可提供与鱼油，月见草油，橄榄油和亚麻籽油类似的健康优势。（来源：nutritionaloutlook）